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Um bombeiro aposentado de Illinois entrou com uma ação judicial por negligência após sofrer graves danos cerebrais que, segundo a denúncia, foram provocados pelo consumo de ostras contaminadas em um restaurante nos subúrbios de Chicago.
Joseph Belgio, de 44 anos, veterano do Corpo de Fuzileiros Navais dos Estados Unidos, ficou gravemente doente depois de consumir frutos do mar crus no Gibsons Steakhouse & Bar, em Oak Brook, em 30 de junho de 2025. Três dias depois, sofreu uma parada cardíaca, segundo documentos judiciais obtidos pelo jornal The Independent.
Belgio foi levado às pressas para um hospital, onde recebeu atendimento médico intensivo. Os médicos diagnosticaram uma lesão cerebral provocada pela falta de oxigênio. Atualmente, ele está internado no Hospital VA de Hines, com graves déficits cognitivos e necessidade de cuidados permanentes 24 horas por dia, segundo sua advogada, Karen Arenas, em entrevista à emissora WFLD-TV.
“Estamos buscando responsabilização”, afirmou Arenas.
Belgio tem uma filha de um ano, Carmela, com a noiva, Melanie Stayer. Uma campanha de arrecadação no GoFundMe já ultrapassou US$ 85 mil para ajudar a custear os cuidados de longo prazo. As despesas médicas já superam US$ 1 milhão, e Belgio permaneceu em coma durante meses, segundo a WBBM-TV.
“Quero apenas tirar o melhor do que aconteceu e quero que minha filha entenda que o pai dela é um lutador, seja de que forma for”, disse Stayer à WFLD.
A ação, que pede indenização em valor ainda não especificado, afirma que as ostras consumidas por Belgio estavam contaminadas com a bactéria Vibrio cholerae, causadora da cólera. Segundo os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos (CDC), a cólera provoca dezenas de milhares de mortes por ano em todo o mundo.
De acordo com os documentos judiciais, os médicos que trataram Belgio “determinaram, com razoável grau de certeza médica”, que a doença, a parada cardíaca e as lesões decorrentes foram causadas pelo consumo das ostras cruas contaminadas.
O processo também sustenta que o aviso ao consumidor apresentado no cardápio do restaurante era “genérico e inadequado” por não alertar especificamente sobre os riscos associados ao consumo de ostras e outros moluscos crus.
Em nota enviada ao The Independent, um porta-voz do Gibsons Steakhouse & Bar, pertencente ao Gibsons Restaurant Group, de Chicago, afirmou que o impacto do evento cardíaco sofrido por Belgio é “trágico” e que o estabelecimento reconhece a gravidade de sua condição e deseja a ele uma recuperação completa.
O restaurante também declarou que leva “a segurança alimentar extremamente a sério”, que nenhum outro caso de doença foi registrado e que “não há evidências que indiquem que nosso estabelecimento tenha causado a condição de saúde dele”.
Dois fornecedores de frutos do mar citados como corréus no processo não responderam imediatamente aos pedidos de comentário do The Independent.
